Bogor,- Siaran Post.id – Buah duku (Lansium parasiticum) merupakan salah satu buah tropis yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Sumatra dan Kalimantan.
Meskipun terlihat serupa, ternyata buah duku memiliki beberapa jenis yang berbeda dengan karakteristik dan rasa yang unik.
Dalam artikel ini, kita akan mengenal lebih jauh macam-macam buah duku, sehingga anda bisa memahami keunikan tiap jenisnya dan tahu mana yang paling cocok untuk dinikmati.
1. Duku Palembang
Duku Palembang adalah jenis duku yang paling terkenal di Indonesia. Buah ini memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan jenis duku lainnya, dengan kulit yang tipis dan daging buah yang tebal. Duku Palembang dikenal memiliki rasa yang sangat manis, segar, dan sedikit asam, dengan tekstur yang lembut dan mudah terpisah dari bijinya.
Jenis duku ini banyak ditemukan di wilayah Sumatra Selatan, khususnya di sekitar Palembang, dan menjadi favorit banyak orang karena kualitasnya yang unggul.
Ciri khas:
Kulit tipis dan mudah dikupas
Daging buah tebal dan biji kecil
Rasa sangat manis dengan sedikit asam
2. Duku Komering
Duku Komering juga berasal dari wilayah Sumatra, khususnya di daerah Ogan Komering Ulu, Sumatra Selatan. Jenis ini memiliki karakteristik yang mirip dengan duku Palembang, tetapi ukurannya lebih kecil dan rasanya lebih manis serta lebih sedikit mengandung air.
Karena rasanya yang lebih manis dan teksturnya yang renyah, duku Komering sering dianggap sebagai jenis duku berkualitas tinggi yang banyak dicari oleh para pecinta buah duku.
Ciri khas:
Ukuran lebih kecil dari duku Palembang
Rasa lebih manis dan lebih sedikit air
Kulit lebih tipis dan halus
3. Duku Condet
Duku Condet berasal dari kawasan Condet, Jakarta Timur. Duku ini memiliki sejarah panjang dan dulunya sangat terkenal sebagai buah khas Betawi. Sayangnya, produksi duku Condet semakin berkurang karena perkembangan lahan di Jakarta.
Meskipun begitu, duku Condet tetap menjadi ikon buah lokal yang dihargai karena rasanya yang manis dan ukurannya yang sedang.
Ciri khas:
Berukuran sedang dengan kulit agak tebal
Rasa manis dengan sedikit asam
Tersedia dalam jumlah terbatas karena lahan yang semakin sempit
4. Langsat
Meskipun sering dianggap sama dengan duku, langsat sebenarnya memiliki perbedaan yang cukup mencolok. Langsat memiliki kulit yang lebih tipis dan rasa yang lebih asam dibandingkan dengan duku. Ukurannya juga cenderung lebih kecil dan lebih bulat.
Kulit langsat mengeluarkan getah putih yang lengket, sehingga sedikit lebih sulit untuk dikupas dibandingkan duku.
Namun, bagi anda yang suka rasa asam manis, langsat bisa menjadi pilihan yang menyegarkan.
Ciri khas:
Kulit tipis dan sering bergetah
Rasa lebih asam dibandingkan duku
Ukuran lebih kecil dan bulat
5. Kokosan
Kokosan adalah jenis buah yang masih satu keluarga dengan duku dan langsat, namun memiliki perbedaan dalam rasa dan tekstur. Ukuran kokosan lebih kecil, dan rasanya lebih asam serta sedikit pahit.
Buah ini memiliki biji yang lebih besar dengan daging buah yang lebih tipis, sehingga kurang populer sebagai buah meja dibandingkan duku atau langsat. Namun, bagi yang menyukai buah dengan rasa kuat dan tajam, kokosan memiliki daya tarik tersendiri.
Ciri khas:
Rasa asam dan sedikit pahit
Biji besar dan daging buah tipis
Ukuran kecil, hampir sebesar kelereng
6. Dukutan
Dukutan adalah salah satu jenis duku lokal yang tumbuh di beberapa daerah di Indonesia. Ukurannya sedikit lebih besar dibandingkan langsat, namun lebih kecil dari duku Palembang.
Rasanya pun berada di antara duku dan langsat, tidak terlalu manis namun juga tidak terlalu asam. Dukutan sering kali tumbuh liar di hutan-hutan, sehingga tidak sepopuler jenis duku lainnya yang dibudidayakan.
Ciri khas:
Ukuran sedang, lebih besar dari langsat namun lebih kecil dari duku Palembang
Rasa manis asam yang seimbang
Kulit lebih tebal dibandingkan langsat
Beragam jenis buah duku menawarkan cita rasa yang unik dan khas, mulai dari yang manis segar hingga yang asam menyegarkan. Duku Palembang dan duku Komering menjadi favorit karena rasanya yang manis dan daging buah yang tebal, sementara langsat dan kokosan cocok untuk mereka yang menyukai buah dengan rasa asam yang tajam.
Setiap jenis duku memiliki keunggulan dan keunikan masing-masing, sehingga bisa disesuaikan dengan selera anda.
Dengan semakin banyaknya pilihan, mengenal jenis-jenis buah duku ini dapat membantu anda menemukan mana yang paling
sesuai untuk dinikmati sebagai camilan sehat atau bagian dari menu buah harian anda.