Bogor -, Siaran Post.id – Jambu biji merah adalah salah satu buah tropis yang memiliki segudang manfaat kesehatan. Buah ini kaya akan vitamin C, serat, serta berbagai antioksidan yang baik untuk tubuh.
Salah satu cara paling praktis dan lezat untuk menikmati kebaikan jambu biji merah adalah dengan membuat jus. Tidak hanya segar, jus jambu biji merah juga sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mendukung kesehatan jantung, serta menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
Ingin tahu cara membuatnya? Simak resep berikut!
Bahan-Bahan:
2 buah jambu biji merah matang
1 sdm madu atau gula (sesuai selera)
200 ml air dingin atau air es
Perasan jeruk nipis atau lemon (opsional, untuk menambah kesegaran)
Es batu (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Persiapan Jambu Biji:
Cuci bersih jambu biji merah di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran yang menempel pada kulitnya.
Potong jambu biji menjadi bagian kecil-kecil, buang bijinya jika tidak suka tekstur biji dalam jus. Meski biji jambu biji aman dikonsumsi, banyak orang lebih suka jus tanpa biji agar lebih halus dan nyaman diminum.
2. Blender Jambu Biji:
Masukkan potongan jambu biji merah ke dalam blender.
Tambahkan air dingin atau air es ke dalam blender, kemudian tambahkan madu atau gula sesuai selera. Madu merupakan pilihan pemanis yang lebih sehat, tetapi gula juga bisa digunakan jika ingin rasa yang lebih manis.
3. Tambahkan Es dan Jeruk Nipis:
Untuk sensasi yang lebih segar, Anda bisa menambahkan beberapa tetes perasan jeruk nipis atau lemon. Ini akan memberikan cita rasa asam yang seimbang dengan manisnya jambu biji.
Masukkan es batu ke dalam blender jika ingin jus lebih dingin dan menyegarkan.
4. Blender hingga Halus:
Blender semua bahan sampai halus dan tercampur rata. Jika ingin tekstur jus lebih lembut, Anda bisa menyaring jus menggunakan saringan halus untuk memisahkan ampasnya.
5. Sajikan:
Tuang jus jambu biji merah ke dalam gelas. Tambahkan es batu jika diinginkan, lalu sajikan segera.
Tips Tambahan:
Jika ingin jus lebih kental dan bernutrisi, anda bisa menambahkan sedikit yogurt atau susu almond untuk mendapatkan tekstur yang lebih creamy.
Bagi yang suka rasa eksotis, anda bisa menambahkan beberapa lembar daun mint segar sebagai garnish untuk memberi aroma yang menyegarkan.
Jika tidak terlalu suka jus yang terlalu manis,anda bisa menyesuaikan takaran madu atau gula, bahkan bisa menghilangkannya sepenuhnya jika jambu biji sudah cukup manis.
Manfaat Jus Jambu Biji Merah:
Jus jambu biji merah bukan hanya enak, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan:
1. Sumber Vitamin C yang Melimpah: Kandungan vitamin C dalam jambu biji merah sangat tinggi, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
2. Melancarkan Pencernaan: Serat dalam jambu biji merah membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
3. Menyehatkan Jantung: Antioksidan, vitamin, dan serat dalam jambu biji dapat membantu menurunkan kolesterol dan menjaga tekanan darah tetap stabil.
4. Melindungi Kulit dari Penuaan Dini: Antioksidan dalam jambu biji membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel, menjaga kulit tetap sehat dan awet muda.
5. Menyehatkan Mata: Kandungan vitamin A dalam jus jambu biji merah baik untuk kesehatan mata dan mencegah masalah penglihatan.
Jus jambu biji merah adalah minuman yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
Dengan resep yang mudah ini, anda bisa mendapatkan asupan vitamin dan nutrisi penting setiap hari. Pastikan untuk men
ikmati jus ini secara rutin agar tubuh tetap sehat, segar, dan bugar. Selamat mencoba!
